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Online Food: grande opportunità per il Made in Italy

Negli ultimi anni, il mercato europeo del cibo online ha conosciuto una crescita esponenziale, offrendo ai produttori italiani nuove opportunità per espandere il proprio business. Questo articolo analizza le tendenze attuali, l’importanza delle tipicità regionali, dell’eccellenza e della sostenibilità, e come i produttori possono sfruttare i canali digitali per raggiungere mercati internazionali, beneficiando di margini più elevati e superando le sfide dell’export.

Copertina del libro 'Il grande banchetto' di Antonio Picasso, focalizzato sulla geopolitica dell'alimentazione

Recensione del Libro “Il grande banchetto. La geopolitica del cibo, il futuro dell’alimentazione”di di Antonio Picasso

2 Dicembre 2023 / Lascia un commento

Il grande banchetto” di Antonio Picasso è un’analisi approfondita delle sfide geopolitiche, economiche e ambientali legate al futuro dell’alimentazione. Il libro esplora la necessità di un approccio sostenibile alla produzione e al consumo alimentare, evidenziando le disuguaglianze, le speculazioni sulle materie prime e l’impatto delle politiche globali.

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